Caldeira das Furnas

En la localidad de Furnas encontrará un pedazo del mundo único conocido como la Caldera da Lagoa das Furnas, lugar que prueba que estamos en terreno volcánico.

La caldera de las Furnas tiene más de veinte manantiales termales, pudiendo la temperatura del agua llegar a los 98ºC. En este lugar, el olor a azufre puede ser muy intenso, por lo que se aconseja tener cuidado. En estas calderas en ebullición, con geleseres de agua hirviendo, hay también pequeñas fuentes de donde brota agua mineral, algunas dejando un rastro de naranja debido a la gran cantidad de hierro.

Estas fuentes burbujeantes son un lugar a visitar y ser apreciado por personas de todas las edades. Si mira atentamente, también encontrará una especie de cilindros colocados en el terreno que sirven de "horno" y donde se colocan las ollas a cocinar en el suelo. Al visitar la Caldera das Furnas es posible comer una comida que fue deliciosamente cocida dentro del suelo por el calor geotérmico. Esta comida vulcanemente cocinada se llama "Cocción de las Furnas" y puede ser de carne o bacalao.