El restaurante Supléxio, consagrado a la elaboración artesanal de hamburguesas, es el lugar predilecto para todos los que visitan una de las zonas más turísticas de Ponta Delgada.
Cada mes, el chef crea para sus clientes una hamburguesa diferente, que siempre garantiza sabores y experiencias únicos. El postre de pudín de caramelo con queso es uno de los favoritos, así como el brownie que satisface el paladar de los más golosos. Su limonada y la cerveza artesanal también se han ganado su fama y son un buen complemento para cualquier plato.
Este espacio abre de martes a viernes de 12 p. m. a 3 p. m. y de 7 p. m. a 10 p. m. Los sábados abre de 1 p. m. a 4 p. m. y de 7 p. m. a 10 p. m. Cierra domingos y lunes. El precio promedio por persona es de 15€.