Au Gin Library situé au Solar Branco Eco Estate & Hotel, vous pouvez apprendre toute l'histoire de cette boisson très tendance et découvrir la plus grande collection de gins d'Europe.
De gins produits localement tels que le Baleia et le Rocha Negra, créés par le célèbre maître Ali Bullock, à une large sélection de plus de 500 gins disponibles, vous pouvez prendre part au Gin O' Clock qui se tient tous les jours entre 17h00 et 18h00 pour goûter le gin qui accompagnera votre repas.
L’établissement est ouvert du lundi au dimanche entre 12h00 et 19h00.